Restaurangen

Längtar du efter en fridfull lunch eller en smakrik middag? I Granö Beckasins matsal finns plats för  45 lunch-/middagsgäster. Salen är rymlig och har högt i tak. Bäst av allt (förutom den otroliga maten) är de stora fönstren som ger en rogivande utsikt över Umeälven.

Maten

I restaurangen såväl som i skogen serverar vi lokala specialiteter. All mat lagas från grunden av lokalproducerade råvaror såsom älgkött från vårt eget viltvårdsområde. Under sommaren har vi ett sommarcafé med kaffe, glass och alltid hembakat fika. Restaurangen har fullständiga rättigheter. Under lågsäsong erbjuder vi middagsservering vid förbeställningar.

Dagens lunch

God och vällagad husmanskost serveras vardagar, 11:00-13:30. Till lunchen serveras en stor och fräsch salladsbuffé tillsammans med måltidsdryck och ekologiskt kaffe med påtår på maten.

Lunch v 23

Dagens lunch håller stängt 5-6 juni och öppnas igen den 7 juni. Caféet håller öppet alla dagar 11-15. Välkommen in och gotta dig i våra bakverk och goda mackor.
Onsdag 7 juni: Fisk i citronsås
Torsdag 8 juni: Fläsklägg med rotmos och syrad spetskål.
Fredag 9 juni: Örtbakad kyckling med rotsaker.

Lunch v 24

Måndag 12 juni: Pasta Bolognese.
Tisdag 13 juni: Chiligryta med ris.
Onsdag 14 juni: Fisk med tomat och osttäcke.
Torsdag 15 juni: Pastagratäng.
Fredag 16 juni: Köttfärslimpa och gräddsås.


Middag – Á la carte

Välkommen att boka bord för att avnjuta vår fina á la carte-meny. Självklart har vi även vegetariska rätter och har du önskemål om specialkost så ordnar vi det.

Ring 0933-410 00 eller mejla info@granobeckasin.com för att boka bord ochvilken mat ni vill äta. Förbokning sker senast tre dagar innan du vill komma till oss. Menyn nedan gäller från 9 juni 2017.

Varmt välkommen!

 

Förrätter

Västerbottenssoppa, grön sparris, örtolja och friterad jordärtskocka 95 kr

Lättrökt älginnanlår, messmör, vattenkrasse, lingonvinägrett och torkad palsternacka, 125 kr

 

Varmrätter

Reninnanlår, bärvinsky, potatis och jordärsskocka med västerbottensost och marinerad svamp med säsongens kål 285 kr

Ugnsbakad röding med försommarens grönsaker, musselskum och grön ärtpuré, 265 kr

Granöburgare på nöt och älg, hembakt bröd, västerbottenskräm och chilimajonäs, 225 kr

Serveras med grönsaker och krossad friterad färskpotatis

 

Efterrätter

Citronposset med färska jordgubbar 85 kr

Rabarberparfait, chokladkex och skogshallon 105 kr

Hjortronmylta, ekologisk vaniljglass och mazarinkaka 105 kr

Chokladtryffel, 30 kr

 

 

Fredagsmys

Varje fredag mellan kl. 16.30-19.00 serverar vi fredagsbuffé som passar hela familjen! Pris: 179 kr för vuxna. Barn 0-3 år gratis. Därefter 10 kr/år för barnet, dvs en 4-åring äter för 40 kr, en 5-åring för 50 kr osv.

Större sällskap, boka gärna bord, ring 0933-410 00 eller mejla info@granobeckasin.com

Specialkost och önskemål

Vi vill att du ska trivas hos oss och att din upplevelse ska bli den bästa. Har du några allergier eller önskar specialkost, meddela oss gärna vid din bokning. Undrar du om något över maten tveka inte att fråga oss, vi svarar gärna!

Boka er smakupplevelse i dag!
Menu